پودر مرینیشن نرمال
اسامی ديگر محصول: طعم دهنده مرغ نرمال , طعم دهنده مرغ رگولار
معرفی
با توجه به تخصصی شدن طعم ها و تغیر ذائقه مشتریان، جهت طعم دار کردن گوشت های مرغ کنتاکی نرمال، استفاده از این محصول در صنعت فست فود پیشنهاد میشود. در مرینیت نرمال با استفاده از مواد طبیعی و ترکیبی از انواع ادویه ها شما لذت یک طعم خوب وبافتی آبدار را تجربه خواهيد کرد.
پیشنهاد
از این مرینیشن میتوان برای محصولات بال سوخاری , فیله سوخاری و قارچ سوخاری هم استفاده نمود.
زمان آماده سازی و پخت: ۱۵ دقیقه با دستگاه مرینیتور و۳ ساعت بدون دستگاه
سال ارائه محصول: ۱۳۸۶
مزایای استفاده
طعم دار کردن تکه های مرغ
نفوذ پذیری محلول مرینیشن داخل بافت گوشت سینه
از بین بردن بوی نامطلوب مرغ
سهولت آماده سازی و عدم نیاز به تجهیزات پیشرفته
روشن تر شدن رنگ گوشت مرغ پس از مرینیت کردن
حذف خونابه تکه های استخوان دارپس از انجام مرینیت کردن
ثبات کیفت در طعم مرغ از نظر مشتری
قابلیت نگهداری تکه های مرغ های مرینیت شده در یخچال به مدت 48 ساعت
ایجاد بافت نرم و لطیف در گوشت
آبدار شدن گوشت مرغ ( بویژه در قسمت گوشت سینه مرغ)
افزایش وزن در حدود ۱۰% وزن مرغ اوليه
بسته بندی
کیسه های کامپوزیت ۱۰ کیلوگرمی
کیسه های کامپوزیت ۲۵ کیلوگرمی
تجهیزات مورد نیاز
جهت مرینیت مرغ ها به دستگاه مرینیتور نیاز می باشد.
موارد استفاده
خانگی
رستوران
کافی شاپ
هتل
فروشگاه های خیابانی
کارخانجات ( پکيج کارخانه ای متفاوت می باشد، جهت کسب اطلاعات بیشتر در اين زمينه تماس بگيرید)
وضعيت موجودی
توليد بنا به سفارش
طرز تهيه
به قسمت نحوه مصرف مراجعه شود.
