این محصول که در دنیای فست فود طرفداران زیادی دارد با ایجاد یک لایه پوشش آرد کنتاکی بر روی قطعات مرغ که پس از سرخ شدن بافت نرم و لطیف به خود می گیرد، علاوه بر ایجاد طعم مناسب و جذابیت برای مشتری منجر به ایجاد بافت منحصر به فرد نیز میشود.
زمان آماده سازی و پخت:برای فیله سوخاری ۵ دقیقه و مرغ استخوان دار ۱۵ دقیقه
سال ارائه محصول: ۱۳۸۶
مزایای استفاده
ایجاد تنوع در محصولات
امکان تهیه بدون نیاز به دستگاه هنی پنی
رنگ مطلوب و ظاهر جذاب
داشتن بافت مناسب پس از گذشن ۲ ساعت در گرم خانه (Display Heated Cabinet )
بسته بندی
کیسه های کامپوزیت ۱۰کیلوگرمی
کیسه های کامپوزیت ۲۵ کیلوگرمی
تجهیزات مورد نیاز
وسایل مورد نیاز برای تهیه مخلوط ( شیر، تخم مرغ و آب )
سرخ کن ۱۸۰ درجه سانتیگراد
موارد استفاده
خانگی
رستوران
کافه ها
هتل
فروشگاه های خیابانی
کارخانجات ( پکيج کارخانه ای متفاوت می باشد، جهت کسب اطلاعات بیشتر در اين زمينه تماس بگيرید)
