اابتدا مرغ های تکه تکه شده را شسته ودر سبد بگذارید تا آبگیری شوند. در مرحله بعد مقدار ۱۲۰ گرم مواد مرینیشن را در یک لیتر آب سرد خوب حل کنید. باید توجه داشت که این میزان محلول مرینیشن برای ۱۰۸ تکه مرغ ۱۸۰۰ -۱۶۰۰ گرمی (یا به عبارت دیگر برای ۲۱/۵ کیلو گرم مرغ پاک کرده )در نظر گرفته شده است. در مرحله بعد مرغ ها داخل دستگاه مرینیتور ریخته و محلول مرینیشن را به مرغ ها اضافه نمایید. دستگاه مرینیتور را روشن کرده و مرغ ها را به مدت ۱۵ دقیقه مرینیت نمایید .پس از اتمام زمان مرینیت کردن، مرغ ها آماده نگهداری در یخچال و یا پوشش دهی با پودر سوخاری (بردینگ) میباشند.
- صفحه اصلی
- درباره ما
- محصولات
- پودر سیب زمینی ویژه (لانگ پوتیتو)
- پودر کیک مخصوص صنف
- پودر ماگ کیـک
- پودر وافـل
- بیکینـگ پودر
- پودر پن کیـک
- پودر تمپورا پفکی (خمیر بنیه)
- پـودر خمیر پیتزا
- پودر سوخـاری
- پودر ژله
- پودربهبوددهنده همبرگر (سوپربرگر)
- مرینیت ها
- آرد های کنتاکی
- پودر نوشیدنی های گرم
- پودر نوشیدنی های سرد
- پودر خامه
- پودر فرنی
- محصولات خاص
- نحوه مصرف
- فروشگاه
- مطالب علمی
- تماس با ما
- دانلود کاتالوگ
- گالری عکس